例年の1.5倍の価格でも飛ぶように売れる新米の秘密とは？

1. 小売店からコメが消え、新米価格が1.5倍に上昇。
2. 主要産地での高温と水不足が原因で不作。
3. コシヒカリなどの品種で収穫量が減少。

小売店や直売所からコメが消え、新米の価格が例年の1.5倍に上昇しています。

特に筑紫野市のJA直売所では、コメが完売状態が続いています。原因は昨年の高温と水不足で、主要産地の新潟県や秋田県などが不作に陥り、コシヒカリなどの品種で収穫量が減少したためです。

農林水産省によると、全国のコメの収穫量は前年より9万トン少ない661万トンとなっています。これにより、コメの供給が不足し、価格が上昇している状況です。